MEJILLONES AL VAPOR CON AJO Y PEREJIL
INGREDIENTES:
1kg de mejillones
4 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
½ limón
Aceite y sal
PREPARACION:
1. Limpiamos bien los
mejillones y los ponemos en una olla amplia, donde echaremos un poco de agua,
unas gotas de aceite y el medio limón.
2. Cuando se han abierto, los ponemos en una fuente abiertos
3. Picamos los ajos y los mezclamos con el perejil, añadimos
unas gotas de aceite y sal, se lo ponemos por encima a los mejillones junto con un poco del caldito de la coccion. Listo@
Comentarios
Publicar un comentario